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细味科学

蛀牙这不愉快的经历,任谁都想避之则吉。牙医学院一直致力教育在校的年轻人如何避免蛀牙,但原来蛀牙也可以是日常生活中的一门科学题材。

卢展民教授(右一)指导工作坊的参加者进行实验

卢展民教授(右一)指导工作坊的参加者进行实验

蛀牙这不愉快的经历,任谁都想避之则吉。牙医学院一直致力教育在校的年轻人如何避免蛀牙,但原来蛀牙也可以是日常生活中的一门科学题材。

在这个前提下,牙医学院开展了一项计划,利用牙科例子来帮助学生学习生物丶化学等科学题材。

卢展民教授说:「以往我们只举行口腔健康讲座,但我们想拓展到有助学生学习的层面。认识口腔疾病可促进学生学习科学,因为其中涉猎不少科学知识,例如细菌丶细菌膜丶酸硷及传染病等。」

在2010及2011年,牙医学院为中学编制教材,并为中学教师与学生举行工作坊,示范如何在课堂中使用这些教材。

工作坊的参加者观察自己口腔内有什麽微生物,又分析流行饮料的酸度,了解这些饮料怎样侵蚀牙齿,引致蛀牙。

卢教授说:「工作坊所展示的均是实物,是他们日常接触到的物件。」

「我们不是只从自己的专业角度去想,以灌输的方式把牙齿健康的知识传授大众,而是了解社区的实际需要以後,再提供正确的知识。」

「我们尝试从教师和学生身上学习,进行知识交流而非单向传授。」

工作坊获得参加者的正面回馈,我们亦制作了不少可给教师在课堂中使用的海报和教材。我们对教材作过修改,使它们适合中学使用。例如,我们利用安全简单的染料令细菌在中学所使用的显微镜下亦可看到。

举行了初期的工作坊以後,牙医学院得到拨款,未来可以一年举行两至三次工作坊,每次大概15间学校可以参加。

卢教授说:「我们成功把日常遇到的牙齿健康问题转化成有趣互动的科学课堂。」
 

卢展民教授及其团队获牙医学院颁发2012年「学院知识交流奖」,获奖项目是「提升理科教师能力以促进中学生学习生物科学」。请按此浏览团队资料。

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