位于香港西北面的后海湾有超过700年的养蚝历史。可是，由于消费者忧虑污染对这种咸水海鲜的影响而引致销量逐渐下跌，养蚝业的前景变得不明朗。香港大学的Rajan博士与政府渔农自然护理署以及后海湾蚝业养殖协会合作，为新一代蚝民提供可持续的发展模式。
知识交流以卓越的研究作为坚实基础，是公共卫生学院不可或缺的部分，让他们跨越学术领域，改善公共卫生。
imseCAVE 已经成为本地创造虚拟世界的关键技术
2014年，建筑学院的曾庆豪先生为配合庆祝台北建城130周年而策划了一个建筑展览。展览融合东西方文化，探索建筑物与城市空间之间的关系，把艺术和建筑交融。
改善学前教育和早期介入服务之间联系的服务模式
建筑学院视缅甸的建筑保育为多年期的投入，藉此为仰光带来改善。
罕有骨骼疾病患者身材短小。因为这点不同，他们往往要独自克服社会上的种种压力和障碍，包括教育及就业困难，以及使用对他们来说过大的设施。香港大学知识交流计划有一个资助项目，支援患者及家属和促使社会接纳患者，使他们的路更易走。
香港大学牙医学生运用他们的所学来帮助露宿者和贫困人士等弱势社群。
香港大学地理系讲座教授詹志勇教授与中华电力有限公司（中电）合作在将军澳变电站创造了全港最大的「空中树林」，覆盖两个天台和外墙，这知识交流项目展示了绿化天台和绿墙的效益。
