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牙醫學院出版Knowledge Exchange Dialogue 2018
港大牙醫學院出版了Knowledge Exchange Dialogue 2018，內容包括2016-17年度學院教研人員及學生開展的14個知識交流項目。這些文章由香港浸會大學傳理學院的學生所撰寫，是他們實習項目的其中一部分。
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港大發佈新手機應用程式協助消費者選擇較健康食品
香港大學生物科學學院與喬治全球健康研究所共同研發手機應用程式FoodSwitch HK，只要簡單掃描預先包裝食品營養標籤的條碼，消費者便可比較同類產品的營養成分，作出健康選擇。應用程式會根據總脂肪、飽和脂肪、鹽份、糖份及卡路里，以紅綠燈評分，再以星級評級作總結，告知消費者產品的健康程度，並提供同類食品中較健康的選擇。數據庫包含了全港主要超市售賣的近13,000種預先包裝食品及飲品的營養標籤資料。港大食物及營養學助理教授雷震宇博士指出，一般市民每日的鹽份攝取量為10克，比世界衞生組織建議多出一倍。他希望此應用程式可助消費者選擇較健康食品。
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香港大學調查顯示學生吸煙比率下降
食物及衞生局委託香港大學公共衞生學院，於2016年11月至2017年6月進行了一項有關學生吸煙情況的學校統計調查。調查發現，小四至小六學生的吸煙比率為0.1%，而中一至中六學生的比率則為2.5%，較2014/15年的調查結果分別下跌0.1及0.2個百分點。根據政府統計處最新一期《主題性住戶統計調查報告書》，於2017年6月至9月期間，年齡介乎15至19歲的青少年吸煙比率則由2015年的1.1%下降至去年的1.0%。
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港大醫藥化學研究發現一種胃潰瘍抗菌藥能「馴化」耐藥性超級惡菌
由港大理學院化學系孫紅哲教授和李嘉誠醫學院微生物學系高一村博士領導的研究團隊，發現一種已於臨床應用多年專門對付幽門螺旋菌治療胃潰瘍、含有金屬鉍抗菌藥物 （枸櫞酸鉍鉀Colloidal Bismuth Subcitrate CBS），能有效「馴化」抑制一些死亡率極高、具多重耐藥性超級惡菌的活躍性，如耐碳青酶烯類腸桿菌（CRE）和耐碳青酶烯類肺炎克雷伯桿菌（CRKP）等，並能延緩細菌耐藥性的產生，讓現有抗生素的使用周期大爲延長。港大感染及傳染病中心總監何栢良醫生稱，在現有的抗生素療法中加入含鉍的抗菌藥，超級細菌會逐漸被｢馴化｣，以常用的碳青黴烯類抗生素便能將這類細菌輕易殺死。研究結果已申請美國專利。
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