知识交流焦点 - 连系社区 - HKU Knowledge Exchange

港大伙拍天文台和太空馆推出「天文观测天气资讯」网站

港大物理学系联同香港天文台和香港太空馆推出「天文观测天气资讯」网站，为有兴趣观星的公众人士提供集合星图、夜空光度和即时天气的资讯；同时，港大会收集相关资讯以作研究光污染之用。

港大为中学生举办「科学与艺术的融合」工作坊

香港大学理学院於1月18日举办了「科学与艺术的融合」工作坊，与105名来自48间中学的初中生探讨科学与艺术之间的关系。活动包括绘画隐藏於自然环境中的螺旋曲线、运用摺纸技巧制作柏拉图立体和制作分子料理等。参加者当天所制的作品现於香港大学智华馆展览，至2月17日结束。部分作品亦将於4月在中环地铁站的社区画廊展出。

港大「人工青口」技术协助监察海洋污染

港大生物科学学院主任兼讲座教授胡绍燊研发「人工青口」技术检验水质，并获联合国东亚海洋环境管理伙伴计划（PEMSEA）及国际原子能机构（IAEA）邀请，为突尼西亚丶坦桑尼亚丶加纳丶泰国及菲律宾的研究人员提供为期两个月的培训，教导他们以「人工青口」技术测试水中重金属含量，监察自然生态及食物链受污染的情况。(内文只有英文版)

2013年知识交流奖

香港大学於2011年设立了「学院知识交流奖」，由各学院选出对知识交流作出重要贡献的教员，表扬他们对工商界或社会所带来的经济丶社会或文化影响。2013年「学院知识交流奖」的得奖名单已公布。

港大海洋专家呼吁节制食用濒临绝种的石斑鱼

港大生物科学院海洋和淡水生物研究学者薛绮雯教授领导的研究发现，全球有百分之十二的石斑鱼，由於过度捕捞现正濒临绝种，涉及的鱼种多达二十种，如出没於本港水域的香港海红斑及褐石斑等。薛教授促请香港政府透过立法及加强打击非法贸易，更加紧密地监察鲜活海产进出口，并鼓励大家改变饮食习惯，公务饮宴只选择食用可持续发展的野生鱼类品种。

中国各地珍贵矿物汇聚港大许士芬地质博物馆

香港大学许士芬地质博物馆与香港矿物学会联合主办首届矿物节2013，当中的专题展览 <<中国矿物珍宝>> ，将由4月27日起至8月30日假香港大学许士芬地质博物馆举行，免费向公众展出刘光华博士个人收藏的逾50件世界级矿物，标志着中国过去30年珍贵的矿物发现。

港大杰出青年研究学者发现多种天然调味品有防癌作用

香港大学生物科学学院副教授王明福博士及其研究团队发现，善用一些天然调味品为肉类调味，可有效减少经高温煮食所产生的致癌物质之形成；如能同时控制食品的烹调过程，将有效产生防癌的食品成份。这些天然调味品包括西柚丶橘皮丶番茄酱丶以及绿茶叶等。王明福博士及其他三位港大学者将於3月27日举行的香港大学颁奖典礼获港大颁发2012年年度「杰出青年研究学者」，以表扬其於研究领域所作出的贡献。

KE Spotlight

港大伙拍天文台和太空馆推出「天文观测天气资讯」网站

港大为中学生举办「科学与艺术的融合」工作坊

港大「人工青口」技术协助监察海洋污染

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港大杰出青年研究学者 发现多种天然调味品有防癌作用

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